Masseria Altemura I.G.T. Salento Falanghina 2020

  • Itália Itália
  • Branco
  • Meio Seco/Demi-Sec
  • 750 ml
4.6
Masseria Altemura I.G.T. Salento Falanghina 2020
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Comentário do Sommelier

Mencionada pela primeira vez em 1666 em um poema (Canto VII) em dialeto napolitano de Giulio Cesare Cortese, a Falanghina é uma das variedades mais antigas e difundidas da Campânia. Hoje é também amplamente plantada em Puglia e Abruzzo, na Itália. Este exemplar traz notas expressivas de frutas cítricas, pêssego, damasco, possui muito frescor e acidez equilibrada na boca! Excelente escolha para harmonizar desde frutos do mar até risotos!

Ficha Técnica

Uva
Falanghina
País - Região
Itália - Salento
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Masseria Altemura
Safra
2020
Amadurecimento
3 meses em tanques com suas borras
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas cítricas, flores, damasco e pêssego
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Fresco, frutado e acidez equilibrada
Harmonização
Risoto caprese, mix de folhas com queijo cabra, damasco e nozes, casquinha de siri.