Comentário do Sommelier

Mineralidade e um toque amadeirado estão presentes tanto no aroma quanto no paladar desse nobre vinho. Ele possui boa presença em boca, saborosa acidez, notas amanteigadas e frutadas. Quebrada Seca é o nome do vinhedo que gera as uvas desse exemplar, considerado o ícone branco da Maycas del Limarí.
Chile Valle del Limarí, Chile
Chardonnay (100%)

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  • Maycas Del Limarí Quebrada Seca Chardonnay 2013
  • Maycas Del Limarí Quebrada Seca Chardonnay 2013
92
ROBERT PARKER
Maycas Del Limarí Quebrada Seca Chardonnay 2013
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  • Wine Exclusivo

Ficha Técnica

Maycas Del Limarí Quebrada Seca Chardonnay 2013
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • Chile
    Valle del Limarí
  • Vinícola
    Maycas del Limarí
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas e 70% de segundo uso.
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro.
  • Olfativo
    Intenso, mineral, com frutas brancas como pera e abacaxi, notas de lima, nozes torradas, especiarias e toque amadeirado.
  • Gustativo
    Mineral, equilibrado, com boa presença em boca, saborosa acidez, notas amanteigadas e frutadas, e leve amadeirado.
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    8
Harmonização
Ostras frescas, paella, lombo suíno com farofa de damasco, frango ao creme de milho, lasanha de ricota e espinafre, risoto de alho poró.

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