Comentário do Sommelier

Syrah com aroma de frutas secas, azeitona preta, especiarias e pimenta. Seu paladar é maduro, com acidez agradável, taninos presentes, bom corpo, notas de uva passa e ameixa passa. O Vale del Limarí é uma região ainda pouco explorada no Chile, cujo potencial a vinícola soube reconhecer, produzindo vinhos memoráveis, como você pode conferir nesse exemplar.
Chile Valle del Limarí, Chile
Syrah (100%)

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Wine Exclusivo Maycas Del Limarí Reserva Especial Syrah 2012
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Ficha Técnica

Maycas Del Limarí Reserva Especial Syrah 2012
  • Tinto
    Syrah (100%)
  • Chile
    Valle del Limarí
  • Vinícola
    Maycas del Limarí
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    18 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas secas, azeitona preta, especiarias, pimenta.
  • Gustativo
    Maduro, uva passa, ameixa passa, acidez agradável, taninos presentes, bom corpo.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    7
Harmonização
Filé ao poivre, rabada com agrião e polenta mole, carne seca com aipim, lasanha de calabresa, risoto de paio, galinha ao molho pardo.

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