Maycas Del Limarí Reserva Especial Syrah 2012

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Maycas Del Limarí Reserva Especial Syrah 2012
  • Maycas Del Limarí Reserva Especial Syrah 2012
4.2
Maycas Del Limarí Reserva Especial Syrah 2012
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Syrah com aroma de frutas secas, azeitona preta, especiarias e pimenta. Seu paladar é maduro, com acidez agradável, taninos presentes, bom corpo, notas de uva passa e ameixa passa. O Vale del Limarí é uma região ainda pouco explorada no Chile, cujo potencial a vinícola soube reconhecer, produzindo vinhos memoráveis, como você pode conferir nesse exemplar.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (100%)
País - Região
Chile - Valle del Limarí
Classificação
Seco
Vinícola
Maycas del Limarí
Safra
2012
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas secas, azeitona preta, especiarias, pimenta.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Maduro, uva passa, ameixa passa, acidez agradável, taninos presentes, bom corpo.
Harmonização
Filé ao poivre, rabada com agrião e polenta mole, carne seca com aipim, lasanha de calabresa, risoto de paio, galinha ao molho pardo.