Maycas del Limari San Julian Pinot Noir 2018
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Produzido no extremo norte do Chile, este vinho é assinado por Marcelo Papa, um renomado enólogo que conhece com detalhes o terroir do Valle del Limarí. O rótulo deste vinho celebra a civilização que antigamente habitava o Valle del Limarí, enfatizando o cultivo em terraços, típicos dessa cultura.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir
País - Região
Chile - Valle del Limarí
Classificação
Seco
Vinícola
Maycas del Limarí
Safra
2018
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas delicados de cereja e framboesa
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Frutado, fresco e elegante
Harmonização
Talharim de pupunha com molho branco, rosbife de alcatra, marinada de legumes e cogumelos, risoto primavera com tiras de mignon, chester ao forno.