Metropolitano D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.1
Metropolitano D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon 2023
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Comentário do Sommelier

A expertise do Grupo Wine unida à força e conhecimento de uma equipe multicultural e multifuncional liderada pelos nossos Winehunters, fez nascer Metropolitano, um primor de linha jovem, descomplicada, versátil e com qualidade superior que será sua companhia certa para o dia a dia! Sob o manto da Cordilheira dos Andes no Vale Central chileno, mais precisamente de vinhedos com 20 anos de idade no Vale do Rapel - uma das regiões vitivinícolas mais importantes do Chile reconhecida pela produção de vinhos de alta qualidade - temos um terroir de excelência para o amadurecimento da Cabernet Sauvignon, a rainha das uvas tintas que dá um show neste exemplar. Esta é uma região caracterizada por um clima mais quente, com invernos amenos e verões quentes, que tem influência oceânica que favorece um perfeito amadurecimento das uvas e contribui para o frescor e equilíbrio dos vinhos. Os três meses em carvalho francês amaciam os taninos e arredondam o vinho, deixando-o ainda mais elegante. O Metropolitano D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon é aquele que vai agradar a todos numa confraternização, o vinho certo para o seu churrasco, sucesso numa reunião com os amigos, perfeito para um jantar harmonizado, incrível para brindar suas conquitas. O seu momento de descontração e relaxamento pede por Metropolitano!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Grupo Wine
Safra
2023
Amadurecimento
3 meses em carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
No nariz, desdobra aromas intensos de frutas vermelhas frescas como cerejas, morangos e sutis notas especiadas que, juntamente com sua passagem por madeira, conferem complexidade
Visual
Vermelho cereja intenso com borda púrpura
Gustativo
Na boca, apresenta-se equilibrado e fresco. Os taninos firmes e amigáveis em perfeita harmonia com a acidez refrescante. A firmeza de seus taninos é complementada pela excelente integração da fruta e sua elegante passagem pela madeira, revelando um vinho de grande estrutura
Harmonização
Opte por pratos de estrutura média, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: churrasco, strogonoff de filé mignon, lasanha de berinjela.