Metropolitano D.O. Valle Central Chardonnay 2023

  • Chile Chile
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Metropolitano D.O. Valle Central Chardonnay 2023
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Comentário do Sommelier

A expertise do Grupo Wine unida à força e conhecimento de uma equipe multicultural e multifuncional liderada pelos nossos Winehunters, fez nascer Metropolitano, um primor de linha jovem, descomplicada, versátil e com qualidade superior que será sua companhia certa para o dia a dia! Sob o manto da Cordilheira dos Andes no Vale Central chileno, mais precisamente em vinhedos de 10 anos no Vale de Cachapoal Andes - uma região de clima mediterrâneo, cujos verões são secos e quentes e os invernos são frios e chuvosos, com grande amplitude térmica que favorece o desenvolvimento de aromas e sabores, além de preservar a acidez natural das uvas - temos um terroir de destaque para elaborar a Chardonnay, uva emblemática deste exemplar. A breve passagem por carvalho francês agrega cremosidade, volume e complexidade sem atropelar as caraceterísticas naturais da uva, além de dar uma suavizada na acidez marcante do vinho. Seja como aperitivo, no sunset, na praia, no brunch, à beira da piscina, como welcome drink, ou em seus momentos de skin care, o Metropolitano Chardonnay é o vinho certo para você! O seu momento de descontração e relaxamento pede por Metropolitano!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Grupo Wine
Safra
2023
Amadurecimento
Breve passagem por carvalho francês
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
No nariz, percebe-se uma fruta de intensidade média com notas predominantes de banana, abacaxi verde e pera, complementadas por sutis toques amadeirados
Visual
Amarelo palha com reflexos dourados
Gustativo
Na boca, mostra-se fluído e refrescante, com boa intensidade de fruta. Final longo e refrescante, deixando um agradável retrogosto frutado na boca que convida a continuar bebendo
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de manteiga, azeite ou queijos cremosos. Dicas: bolinho de bacalhau, pizza de palmito, filé de tilápia com legumes na manteiga.