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Michel Lynch A.O.C. Bordeaux Rouge 2015
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Comentário do Sommelier

Tinto bordalês com notas de groselha, framboesa e cereja, sobre nuance de violeta e tostado, que ao paladar mostra-se leve, com boa acidez, taninos macios e bom final. Esse exemplar cheio de elegância e tipicidade homenageia Michel Lynch, fundador da famosa propriedade do século XVIII, Château Lynch-Bages, uma figura icônica na história de Bordeaux que ainda hoje inspira a região.

Ficha Técnica

Michel Lynch A.O.C. Bordeaux Rouge 2015
Tinto
Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
França
Bordeaux
Vinícola
Domaines Jean-Michel Cazes
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Groselha, framboesa, cereja, violeta, tostado
Gustativo
Leve, boa acidez, taninos macios, frutado, especiarias, bom final
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Assado de lombo suíno, torta de quatro queijos, palitinho de ameixas secas envoltas em bacon, rigatone recheado ao molho pomodoro, escalopes de vitela, filé-mignon à parmegiana.