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Comentário do Sommelier

Esse tinto Gran Reserva é elaborado pela Miguel Torres, uma vinícola familiar de origem espanhola, que estabeleceu no Chile, levando sua secular experiência em fazer vinhos. O destaque fica por conta do perfil intenso em aromas e sabores do vinho, fruto tanto da uva Carménère quanto do longo estágio em barricas de carvalho.
Chile Valle Central , Chile
Carménère (100%)

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  • Miguel Torres Gran Reserva Carménère 2014
  • Miguel Torres Gran Reserva Carménère 2014
Wine Exclusivo Miguel Torres Gran Reserva Carménère 2014
65.90
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Ficha Técnica

Miguel Torres Gran Reserva Carménère 2014
  • Tinto
    Carménère (100%)
  • Chile
    Valle Central
  • Vinícola
    Miguel Torres
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    15 meses em barricas novas de carvalho francês.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, eucalipto, tosta, cacau, pimenta preta
  • Gustativo
    Corpo de médio para encorpado, acidez agradável, taninos macios, especiarias, bom final
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
  • Decantação
    20
Harmonização
Medalhão de lombo com bacon, torta de carne seca e abóbora, maminha na manteiga, penne ao ragu de linguiça toscana, risoto de parmesão, queijos duros.

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