Miguel Torres Gran Reserva Carménère 2018

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Miguel Torres Gran Reserva Carménère 2018

Comentário do Sommelier

Produzido com a uva emblemática do Chile, a Carménère, este tinto é aromático e estruturado no paladar. Amadurecido em barricas novas de carvalho francês, esse exemplar integra a linha Gran Reserva da renomada vinícola Miguel Torres.

Ficha Técnica

Uva
Carménère
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Miguel Torres
Safra
2018
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho francês novas
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos minutos
Olfativo
Amora, chocolate, menta, pimenta, vegetal, defumado
Visual
Rubi
Gustativo
Encorpado, taninos macios, boa acidez, amadeirado, frutado
Harmonização
Medalhão de lombo com bacon, torta de carne-seca e abóbora, maminha na manteiga, penne ao ragu de linguiça toscana, risoto de parmesão, queijos duros.