Miolo Cuveé Giuseppe Chardonnay 2012

  • Brasil Brasil
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Miolo Cuveé Giuseppe Chardonnay 2012
  • Miolo Cuveé Giuseppe Chardonnay 2012
5.0
Miolo Cuveé Giuseppe Chardonnay 2012
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Comentário do Sommelier

Um branco maduro e fresco, perfeito para a nossa gastronomia. Esta linha de vinhos é inspirada em Don Giuseppe, fundador da Miolo. Vinto que expressa muito bem o potencial vitícola brasileiro, especialmente para uvas de clima frio como este chardonnay,

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay (100%)
País - Região
Brasil - Vale dos Vinhedos
Classificação
Seco
Vinícola
Miolo
Safra
2012
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Especiarias, guaraná e frutas tropicais maduras.
Visual
Dourado.
Gustativo
Fruta tropical muito madura, com boa acidez.
Harmonização
Moqueca com pirão, caldo verde, bolinho de arroz, risoto de camarão, arroz de polvo e costela de tambaquí.