Miolo Reserva Campanha Gaúcha Chardonnay 2017
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Comentário do Sommelier

Vinho branco com aromas de frutas brancas e cítricas, com notas de baunilha. Seu paladar se mostra leve, fresco, frutado, com delicada nuance de baunilha e final cítrico. Elaborado pela vinícola Miolo, esse exemplar tem origem na Campanha Gaúcha, terroir brasileiro que possui excelente amplitude térmica entre dia e noite, ideal para a perfeita maturação das uvas.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay (100%)
País - Região
Brasil - Campanha Gaúcha
Classificação
Seco
Vinícola
Miolo
Safra
2017
Amadurecimento
Parte do vinho fermentou em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas, frutas cítricas, baunilha
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Leve, fresco, frutado, baunilha, cítrico
Harmonização
Bolinho de bacalhau, acarajé, galeto ao primo canto, lasanha aos quatro queijos, espetinho de camarão, queijos brancos.