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Miolo Reserva Merlot 2017
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Comentário do Sommelier

Integrante da linha Reserva, esse tinto é elaborado com uvas cultivadas na região de Campanha Gaúcha, no sul do Brasil. Com passagem por barricas de carvalho, esse exemplar destaca a Merlot, uma uva de origem francesa que se adaptou muito bem ao terroir do nosso país.

Ficha Técnica

Miolo Reserva Merlot 2017
Tinto
Merlot (100%)
Brasil
Campanha Gaúcha
Vinícola
Miolo
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
Em barricas de carvalho americano e francês.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Ameixa, cereja, amora, cassis, leve amadeirado
Gustativo
Médio corpo, acidez agradável, taninos macios, frutado, leve amadeirado
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Risoto de paio, espaguete à carbonara, maminha na brasa, canelone de carne com queijo, frango com quiabo, baião de dois.