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Miolo Reserva Sauvignon Blanc 2019
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Comentário do Sommelier

Com um estilo jovem e fácil de beber, este branco elaborado na Campanha Gaúcha, traz a Sauvignon Blanc, uma variedade de origem francesa. O amadurecimento é apenas em tanques de aço inox, para preservar a expressão natural dessa variedade no terroir brasileiro.

Ficha Técnica

Miolo Reserva Sauvignon Blanc 2019
Branco
Sauvignon Blanc (100%)
Brasil
Campanha Gaúcha
Vinícola
Miolo
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox sobre as borras finas.
Safra
2019
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-palha
Olfativo
Frutas brancas frescas, herbáceo, cítrico
Gustativo
Jovem, leve, boa acidez, cítrico
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Frutos do mar grelhados, carpaccio de pupunha, salada caesar, penne ao molho branco, filé de frango à kiev, queijos brancos frescos.