Clima com horas de sol suficientes para a produção de uvas de qualidade. Essa condição associada à expertise do enólogo da famosa Baron Philippe de Rothschild permitiram a elaboração de um vinho exemplar, que reflete o terroir de Pauillac.
Clima com horas de sol suficientes para a produção de uvas de qualidade. Essa condição associada à expertise do enólogo da famosa Baron Philippe de Rothschild permitiram a elaboração de um vinho exemplar, que reflete o terroir de Pauillac.
Ficha Técnica
Uva
Cabernet Franc (58%), Merlot (32%), Cabernet Sauvignon (10%)
Corpo médio, taninos presentes, boa acidez, final longo
Harmonização
Picanha na brasa, polenta rústica com cogumelos, pernil suíno ao molho de frutas vermelhas, mignon com molho rôti, pizzas variadas, batatas recheadas com bacon e queijo.
França
