Mistério Winemaker´s Selection Cabernet Sauvignon 2022

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.5
Mistério Winemaker´s Selection Cabernet Sauvignon 2022
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Comentário do Sommelier

A Finca Flichman nos convida a explorar a região de Tupungato, em Mendoza, nas altitudes da Argentina. Esta é uma vinícola centenária, que produz vinhos com um verdadeiro sentido de terroir, de enorme complexidade e fruta intensa, refletindo com excelência todo potencial vitivinícola da região. A linha Mistério foi criada em referência à forma como Isaac Flicham adquiriu a vinícola em 1910 por meio de um jogo de cartas contra o antigo proprietário. Um varietal de Cabernet Sauvignon, intenso, frutado, especiado e suculento, que amadurece 3 meses em carvalho, contribuindo para agregar certa estrutura e amaciar os taninos marcantes da variedade. A safra de 2022 foi quente e úmida, com uma maturidade muito homogênea e equilibrada, resultando em vinhos tintos com excelente concentração de polifenóis, boa acidez natural e grande equilíbrio. Um exemplar apaixonante, capaz de tornar os momentos leves e descontraídos ainda mais memoráveis!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Argentina - Tupungato
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Finca Flichman
Safra
2022
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho, mais um mês em garrafa.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras como groselha e cereja, notas apimentadas e um toque de tabaco.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Corpo médio, com taninos sedosos, confirmando os aromas em boca, com final saboroso.
Harmonização
Ensopado de carne com batatas, carne seca com abóbora, hambúrguer de lentilha.