Molin Novo I.G.T. Toscana Rosso 2017

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
3.9
Molin Novo I.G.T. Toscana Rosso 2017
Produto exclusivo
big-sale

Comentário do Sommelier

Fácil de beber e jovial, esse exemplar traz a Sangiovese mesclada com a Merlot em uma pegada moderna e atual da Toscana, uma região italiana famosa pela sua versatilidade e irreverência.

Ficha Técnica

Uva
Sangiovese (85%), Merlot (15%)
País - Região
Itália - Toscana
Classificação
Seco
Vinícola
Torre Matilde
Safra
2018
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox e concreto, mais 2 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras, floral, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, taninos macios, acidez agradável, jovem, frutado, floral
Harmonização
Espaguete ao sugo, lasanha de berinjela com queijo, risoto de calabresa com tomate, iscas de filé acebolado, escondidinho de carne seca, pizza marguerita.