Mommessin A.O.C. Beaujolais 2018
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Esse típico Beaujolais traz a variedade emblemática da região a Gamay. Segundo algumas pesquisas realizadas por Jancis Robinson, uma renomada crítica especializada no mundo do vinho, essa casta integra a família de uvas da Borgonha geradas pela Pinot Noir.

Ficha Técnica

Uva
Gamay (100%)
País - Região
França - Beaujolais
Classificação
Seco
Vinícola
Mommessin
Safra
2018
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, floral
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, frutado, boa acidez
Harmonização
Mix de queijos leves, escalope de mignon com legumes gratinados, risoto de tomate seco com bacon, canapés, guisado de vitela com cenouras, salmão ao forno.