Mommessin Réserve Domaine De Champ De Cour A.O.C. Moulin A Vent 2014
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Um gamay de boa estrutura tânica, aveludado, fresco e de aromas frutados, florais e de canela. Nascido em Moulin à Vent, o mais prestigiado cru de Beujolais, com seus vinhos ricos que por vezes amadurecem em barricas de carvalho. É elaborado pela Mommessin, vinícola que imprime em seus vinhos sua longa tradição, conhecimento e espírito vanguardista.

Ficha Técnica

Uva
Gamay
País - Região
França - Beaujolais
Classificação
Seco
Vinícola
Wine.com.br
Safra
2014
Amadurecimento
Em tanques de cimento e barris de carvalho.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas poderosos de cassis, amora, alcaçuz, violeta e canela
Visual
Vermelho escuro com reflexos granada
Gustativo
Seco, de bom corpo e frescor, frutado e com estrutura aveludada de taninos
Harmonização
Filé à Chateaubriand, costeleta de cordeiro empanada, pasta a la Norma, pizza de carne seca. bacalhau grelhado e queijos maduros.