5.0
Mommessin Réserve A.O.C. Beaujolais-Villages 2018
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Elaborado com uvas colhidas à mão, esse tinto expressa todo o cuidado da vinícola, que precisa seguir as regras da Denominação de Origem Beaujolais-Villages, que abrange comunas específicas na região de Beaujolais. É perfeito para pratos leves, ou para ser degustado sozinho.

Ficha Técnica

Uva
Gamay (100%)
País - Região
França - Beaujolais
Classificação
Seco
Vinícola
Mommessin
Safra
2018
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Morango, cereja, framboesa, floral
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Leve, taninos macios, frutado, boa acidez
Harmonização
Steak tartare, talharim ao sugo com polpetone, stinco suíno ao molho agridoce, torta de batata doce com tomate, tilápia assada com banana, queijos semiduros.