Montaria Edição Especial I.G. Alentejano 2020

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.3
Montaria Edição Especial I.G. Alentejano 2020

Comentário do Sommelier

Montaria é um vinho tinto português do Alentejo elaborado com as uvas Aragonez, Syrah, Trincadeira e Alicante Bouschet. O Alentejo tornou-se, ao longo do tempo, uma notável região produtora de uvas de qualidade, com vinhas bem cuidadas, enologia de vanguarda e rigoroso processo de produção. Esse exemplar tem breve amadurecimento em em barricas de carvalho francês para arredondar os taninos e agregar complexidade, ao mesmo tempo que preserva as características naturais das uvas e expressa a autenticidade do terroir alentejano. Um vinho com perfil fácil de beber de agradar, com envolvente intensidade nos aromas e paladar. Excelente harmonizado, ou acompanhando um descontraído bate-papo.

Ficha Técnica

Uva
Trincadeira, Aragonez, Syrah e Alicante Bouschet
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Parras Wine
Safra
2020
Amadurecimento
Breve estágio em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas, especiarias, baunilha, cacau e sutil toque de menta
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo médio para encorpado, equilibrado, intenso, frutado, com taninos maduros e macios, final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: batata recheada com carne seca, talharim com ragu de linguiça, lasanha de berinjela.