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Monte Araya Crianza D.O.Ca. Rioja 2016
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Comentário do Sommelier

Para ser um Crianza, um vinho de Rioja precisa ter o amadurecimento diferente, este é um belíssimo exemplar com 12 meses de barrica de carvalho e mais um ano em garrafa. De uma das regiões mais renomadas do mundo vitivinícola, Rioja, o Monte Araya Crianza traz complexidade, com aromas de frutas secas, com taninos sedosos e bom corpo!

Ficha Técnica

Monte Araya Crianza D.O.Ca. Rioja 2016
Tinto
Garnacha , Tempranillo
Espanha
Rioja
Vinícola
Bodegas del Medievo
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano, e mais um ano em garrafa.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi intenso
Olfativo
Aromas de frutas secas, ameixa, notas de cravo e baunilha
Gustativo
Encorpado, taninos macios e final persistente
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Pimentão recheado de carne de cordeiro, filé ao molho de frutas vermelhas, ensopado de lentilhas, fettuccine com molho de ossobuco.