Wine Exclusivo
Monte Araya Reserva D.O.Ca. Rioja 2014

Comentário do Sommelier

Bodegas del Medievo demonstra mais uma vez a qualidade de seu enólogo através deste exemplar. Um vinho com notas aromáticas terciárias bastante exuberantes, ou seja, com muita personalidade como deve ser um exemplar de Rioja. Um vinho para ser degustado e apreciado.

Ficha Técnica

Monte Araya Reserva D.O.Ca. Rioja 2014
Tinto
Tempranillo (90%), Garnacha (10%)
Espanha
Rioja
Vinícola
Bodegas del Medievo
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
24 meses em barricas de carvalho francês e americano, e mais 12 meses em garrafa.
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Rubi com reflexos granada
Olfativo
Frutas maduras, couro, baunilha e notas minerais
Gustativo
Robusto, taninos polidos e final persistente
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Chorizo salteado com cogumelos e tomilho, pimentão recheado de cordeiro, cogumelo Portobello recheado, entrecôte com molho de frutas vermelhas.