Monte da Pimenta I.G Alentejano Aragonez Syrah Trincadeira Rosé 2022

  • Portugal Portugal
  • Rosé
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.5
Monte da Pimenta I.G Alentejano Aragonez Syrah Trincadeira Rosé 2022
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Comentário do Sommelier

A Casa Relvas nasceu da vontade de dar continuidade à história de uma família ligada à terra ao longo de cinco gerações e começou sua história em 1997 no Alentejo. A Herdade da Pimenta foi adquirida em 2011, com solos majoritariamente graníticos, que preservam a acidez natural e podem ofertar certa mineralidade aos vinhos. Ali, as colheitas são sempre noturnas, visando manter todo frescor, aromas e sabores das uvas, escolha perfeita para elaboração de vinhos jovens e refrescantes. Este blend traz as principais uvas tintas da região, Aragonez, Syrah e Trincadeira, num exemplar com notas frutadas e florais, e vivacidade que encanta ao primeiro gole!

Ficha Técnica

Uva
Aragonez, Syrah, Trincadeira
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Casa Relvas
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de morango e flores brancas
Visual
Rosa claro
Gustativo
Boa acidez, elegante e estruturado, com final longo e fresco
Harmonização
Espaguete de pupunha com camarão, moqueca, ensopado vegetariano ao curry.