Wine Exclusivo
Monteguelfo D.O.C.G. Chianti Classico 2016

Comentário do Sommelier

Framboesa, cereja, amora, ameixas frescas e nuances florais, são os aromas desse tinto de paladar fresco, com taninos macios e notas de frutas frescas. Elaborado pela família Cecchi, considerada um dos mais renomados produtores de Chianti, esse rótulo está sob a Denominação de Origem Controlada e Garantida de Chianti. Essa denominação destaca a Sangiovese e autoriza pequenas porcentagens de uvas tintas nativas como a Canaiolo Nero e Colorino, e as internacionais Merlot e Cabernet Sauvignon.

Ficha Técnica

Monteguelfo D.O.C.G. Chianti Classico 2016
Tinto
Sangiovese (90.00%), Outras uvas autorizadas (10.00%)
Itália
Chianti Classico
Vinícola
Cecchi
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Mínimo de 2 meses em garrafa.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Framboesa, cereja, amora e ameixas frescas, com nuances florais
Gustativo
Fresco, com taninos macios e notas de frutas frescas
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Penne ao sugo, berinjela à parmegiana, risoto de queijo, tomates recheados, lagarto recheado no forno, filé de frango empanado.