Montes Alpha D.O. Aconcagua Costa Pinot Noir 2022

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
Montes Alpha D.O. Aconcagua Costa Pinot Noir 2022
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Pontuações da Safra
  • 2022
    1 premiações 1
    • JS 92

Comentário do Sommelier

Montes é uma lenda pioneira no Chile que abriu caminho para a produção de vinhos premium no Chile. A linha Montes Alpha é número 1 no nicho de vinhos premium chilenos, provando a credibilidade da Montes Wines como produtores de vinho de nível mundial. Os vinhos Alpha receberam os títulos de 'Top Scoring' e 'Best Value' da influente revista Wine Spectator: um belo feito para os vinhos chilenos nessa categoria de preços. Elaborado com uvas provenientes de vinhedos da D.O. Aconcagua Costa, mais precisamente nas áreas de Zapallar, Casablanca, Leyda e Santo Domingo, área próxima à costa do Pacífico, região de verões frescos e invernos frios, que define fortemente o comportamento dos ciclos da vinha e a maturação lenta das uvas, o que contribui para a obtenção de complexidade, intensidade aromática e preservação do frescor. As uvas foram cuidadosamente selecionadas para a elaboração deste exemplar premium, e teve todo um processo minucioso de elaboração, amadurecendo por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% em barricas novas, o que agregou maior estrutura e complexidade, sem perder suas características primárias, a acidez vibrante e o agradável frescor. Um vinho com encantador buquê aromático que revela diferentes camadas, como frutas vermelhas que lembram morangos e cereja em calda, violeta, figo, sutil tosta e baunilha. Na boca, é suculento, generoso e muito eleganto, com final de boca persistente, agradável e marcante. Este exemplar recebeu 92 pontos James Suckling.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir
País - Região
Chile - D.O. Aconcágua Costa
Classificação
Seco
Vinícola
Montes Wines
Safra
2022
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% em barricas novas
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas que lembram morangos e cereja em calda, violeta, figo, sutil tosta, baunilha
Visual
Rubi vibrante
Gustativo
Corpo leve a médio, suculento, bem estruturado, frutado com notas provenientes da barrica, taninos macios e maduros, acidez vibrante, agradável frescor, final longo e elegante
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas magras, carnes brancas intensas, molhos à base de azeite, ervas frescas, tomate ou queijos. Dicas: costeletas de vitela, atum grelhado, risoto de cogumelos, massas ao pesto.