Montgras Special Edition Reserva Valle Central Carménère 2022

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.6
Montgras Special Edition Reserva Valle Central Carménère 2022
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Comentário do Sommelier

A terceira geração da família Gras, imigrantes espanhóis com vasta experiência e tradição no mundo vitivinícola, fundou em 1993 a Viña MontGras e desde então tem investido em sustentabilidade e novas tecnologias capazes de traduzir o terroir do Valle Central em vinhos ousados e autênticos. O clima mediterrânico da região, tem as quatro estações do ano bem marcadas e uma grande amplitude térmica entre o dia e a noite, fatores que contribuem para a perfeita maturação das uvas. Esta linha é uma edição limitada, elaborada com exclusividade para os sócios Wine, contemplando as variedades tintas mais importantes do país. Aqui a Carménère, casta francesa que encontrou no Chile seu terroir ideal e se tornou a uva emblemática do país, nos brinda com nuances frutadas e toques picante e achocolatado. 60% do vinho amadurece brevemente em carvalho, adquirindo complexidade e amaciando seus intensos taninos. Um vinho marcante, capaz de inspirar momentos memoráveis!

Ficha Técnica

Uva
Carménère
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Viña MontGras
Safra
2022
Amadurecimento
60% do vinho estagiou por 5 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas intensos de frutas pretas como groselhas, mirtilos e ameixa, com toques picantes e achocolatados, e sutil nota de café
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Textura agradável, com corpo médio, acidez equilibrada e taninos suculentos
Harmonização
Pizza pepperoni, pimentão recheado com carne moída e lasanha de berinjela