520.00
sócio wine
412.90
Não sócio 485.76
Wine Exclusivo
N° 3 d`Angélus 2014
520.00
sócio wine
412.90
NÃO SÓCIO 485.76

Comentário do Sommelier

O vinhedo do Château Angélus está situado em um anfiteatro natural cercado pelas três igrejas de Saint-Émilion. Nessa região a Merlot se desenvolve muito bem, e entrega maciez e fruta ao vinho, enquanto uma pequena parcela de Cabernet Sauvignon é importante para dar robustez e acidez a esse incrível exemplar.

Ficha Técnica

N° 3 d`Angélus 2014
Tinto
Merlot (50.00%), Cabernet Franc (50.00%)
França
Saint-Émilion
Vinícola
Château Angélus
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho de segundo uso.
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Rubi com reflexos granada
Olfativo
Frutas negras maduras, tostado, mentol, couro
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, taninos macios, boa acidez, notas do amadurecimento, elegante
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
9 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Magret de pato ao molho de framboesas, costeletas de cordeiro com lentilhas, coelho à camponesa, t-bone com legumes grelhados, mix de queijos maduros e embutidos, finger foods variados.

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