4.5
N° 3 d`Angélus 2014
Produto exclusivo
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Comentário do Sommelier

O vinhedo do Château Angélus está situado em um anfiteatro natural cercado pelas três igrejas de Saint-Émilion. Nessa região a Merlot se desenvolve muito bem, e entrega maciez e fruta ao vinho, enquanto uma pequena parcela de Cabernet Sauvignon é importante para dar robustez e acidez a esse incrível exemplar.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (50.00%), Cabernet Franc (50.00%)
País - Região
França - Saint-Émilion
Classificação
Seco
Vinícola
Château Angélus
Safra
2014
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho de segundo uso.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
9 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas negras maduras, tostado, mentol, couro
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Corpo de médio para encorpado, taninos macios, boa acidez, notas do amadurecimento, elegante
Harmonização
Magret de pato ao molho de framboesas, costeletas de cordeiro com lentilhas, coelho à camponesa, t-bone com legumes grelhados, mix de queijos maduros e embutidos, finger foods variados.