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Navaldar D.O.Ca. Rioja Blanco 2018
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Comentário do Sommelier

A vinícola Bodegas D. Mateos tem seu foco na produção de vinhos de alta qualidade e personalidade. Feito com 100% da uva Viura, principal casta na região de Rioja, o Navaldar Blanco é um vinho muito bem elaborado e extremamente saboroso. Este branco levemente barricado apresenta aroma frutado, é fresco e intenso. Na boca, o frescor cria uma sensação de acidez, tornando-o sumamente agradável.

Ficha Técnica

Navaldar D.O.Ca. Rioja Blanco 2018
Branco
Viura (100%)
Espanha
Rioja
Vinícola
Bodegas D. Mateos
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
Em barricas de carvalho durante 3 meses na presença de suas borras, com remontagens semanais.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Amarelo com reflexos esverdeados.
Olfativo
Fresco, intenso e frutado com notas de maçã e compota de pera, combinadas com sabores cítricos.
Gustativo
Fresco, domínio de compota de maçã, acidez agradável, frutado.
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Peixes cozidos, frutos do mar, saladas, arroz, refogados e massas.