Um blend pontuado por James Suckling de Jumilla D.O.P., a vinícola utiliza colheita manual e práticas orgânicas prezando pela sustentabilidade. Outra curiosidade é que a Monastrell é plantada em Gobelet e a Syrah em espaldeira, técnicas para dar maior concentração de nutrientes para cada varietal. Um espanhol com produção limitada e com qualidade única!