Comentário do Sommelier

O aroma evidencia as frutas negras, com notas vegetais, nuance de chocolate amargo e baunilha. Já no paladar, sobressaem as notas frutadas, com bom frescor, com taninos firmes e notas de baunilha. A África do Sul é um país muito famoso por suas reservas de metais preciosos, com uma das maiores minas de ouro e de outras preciosidades do mundo, como platina, cromo, urânio e diamantes, mas sua riqueza vai muito além dessas pedras, despontando cada vez mais no mundo do vinho.
África do Sul Western Cape, África do Sul
Cabernet Sauvignon (100%)

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  • Nederburg 56 Hundred Cabernet Sauvignon 2015
Wine Exclusivo Nederburg 56 Hundred Cabernet Sauvignon 2015
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Ficha Técnica

Nederburg 56 Hundred Cabernet Sauvignon 2015
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • África do Sul
    Western Cape
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    5 meses em barricas. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas negras, com notas vegetais, nuance de chocolate amargo e baunilha.
  • Gustativo
    Frutado, com bom frescor, com taninos firmes e notas de baunilha.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Hambúrguer com fritas, estrogonofe de carne, nhoque à bolonhesa, bolinho de arroz, cogumelos recheados com parmesão e berinjela à parmegiana.

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