Nederburg 56 Hundred Chenin Blanc 2019
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Esse exemplar é elaborado com a Chenin Blanc, a uva mais cultivada na África do Sul, onde também é encontrada com o nome de Steen. Aromático e fácil de beber, esse branco amadurece apenas em tanques de aço inox, para preservar as características naturais da uva.

Ficha Técnica

Uva
Chenin Blanc (100%)
País - Região
África do Sul - Western Cape
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Nederburg
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Pêssego, abacaxi, goiaba branca, cítrico, floral
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Frutado, leve, boa acidez
Harmonização
Abobrinha recheada, camarão salteado, arroz de bacalhau, rolinho primavera, nhoque de abóbora ao molho branco, lasanha de peito de peru.