Comentário do Sommelier

No aroma, encantadoras notas de frutas vermelhas maduras, como morango, cereja e groselha, com nota vegetal e sutil presença de tosta. Em boca, é frutado, de acidez marcante, corpo médio e taninos presentes. Western Cape possui clima mediterrâneo e os vinhedos da parte interior costumam ser mais quentes e secos, com diferenças altas de temperaturas entre o verão e o inverno, resultando em vinhos de bom corpo como o Nederburg 56 Hundred Merlot 2015.
África do Sul Western Cape, África do Sul
Merlot (100%)

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  • Nederburg 56 Hundred Merlot 2015
Wine Exclusivo Nederburg 56 Hundred Merlot 2015
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Ficha Técnica

Nederburg 56 Hundred Merlot 2015
  • Tinto
    Merlot (100%)
  • África do Sul
    Western Cape
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    4 meses em carvalho francês e americano. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, como morango, cereja e groselha, com nota vegetal e sutil presença de tosta.
  • Gustativo
    Frutado, de acidez marcante, corpo médio e taninos presentes.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Tian de legumes, tapioca de queijo branco e brócolis, pizzas variadas, galinha com quiabo e polenta, papardelle com iscas de carne e picanha suína assada.

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