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Nederburg 56 Hundred Merlot 2018
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Comentário do Sommelier

Tinto macio, agradável e aromático, que surpreende pela ótima relação preço / qualidade, cuja origem é a região sul-africana de Western Cape, e traz a assinatura da excelente vinícola Nederburg.

Ficha Técnica

Nederburg 56 Hundred Merlot 2018
Tinto
Merlot (100.00%)
África do Sul
Western Cape
Vinícola
Nederburg
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
3 meses em carvalho francês e americano
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas como framboesas, ameixas e groselhas, sobre notas de baunilha e tosta.
Gustativo
Corpo entre leve e médio, taninos macios e acidez agradável.
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Tian de legumes, tapioca de queijo e carne seca, galinha caipira refogada com quiabo e polenta, papardelle com iscas de carne e picanha suína assada, e queijos semiduros.