Comentário do Sommelier

Elaborada pela premiadíssima Nederburg, a linha 56 Hundred traz vinhos descomplicados, agradáveis, os quais homenageiam o fundador da vinícola, Philippus Wolvaart, que em 1791 comprara a propriedade por exatos 56 hundred (5.600 guilders). Este Sauvignon Blanc saboroso e típico rende-lhe certamente a digna homenagem.
África do Sul Western Cape, África do Sul
Sauvignon Blanc (100%)

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Wine Exclusivo Nederburg 56 Hundred Sauvignon Blanc 2017
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Ficha Técnica

Nederburg 56 Hundred Sauvignon Blanc 2017
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • África do Sul
    Western Cape
  • Vinícola
    Nederburg
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    Não passa por amadurecimento.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Amarelo claro
  • Olfativo
    Maracujá, cítrico, vegetal, floral
  • Gustativo
    Leve, boa acidez, frutado
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Espaguete ao pesto, bruschetta de abobrinha com brie, salada com lascas de bacalhau, risoto de alho-poró, filé de peixe grelhado com legumes, e queijos frescos.

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