Nederburg 56 Hundred Shiraz 2016

  • África do Sul África do Sul
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • Nederburg 56 Hundred Shiraz 2016
  • Nederburg 56 Hundred Shiraz 2016
3.9
Nederburg 56 Hundred Shiraz 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Um Shiraz cujo paladar apresenta corpo entre leve e médio, com taninos macios e boa acidez, envolto por aromas de frutas sobre nuances de baunilha e especiarias. Este delicioso tinto é elaborado pela excelente vinícola Nederburg, e pertence a sua linha 56 Hundred, a qual presta homenagem a Philippus Wolvaart , que em 1791 adquiriu a propriedade onde hoje é a Nederburg, ao reconhecer o potencial daquelas terras para a viticultura.

Ficha Técnica

Uva
Shiraz (100%)
País - Região
África do Sul - Western Cape
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Nederburg
Safra
2016
Amadurecimento
4 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de frutas como cerejas, amoras e ameixas, sobre nuances de baunilha e especiarias.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Frutado, de corpo entre leve e médio, taninos macios, com boa acidez e um traço de chocolate amargo ao final.
Harmonização
Alcatra grelhada com molho três pimentas, espaguete a cacio e pepe, seitan (glúten) ao molho agridoce, pizza de calabresa, bife acebolado, e queijos semiduros.