Comentário do Sommelier

Com intensas notas de morango tanto no aroma, como no paladar, este vinho leve, frutado e fresco é o primeiro exemplar rosé elaborado pela vinícola sul-africana Neethlingshof. Mesmo com o clima quente e seco, a região de Stellenbosch possui alguns pontos de altitude e com influência marítima. É exatamente nessa localidade que as videiras de Merlot foram cultivadas propositalmente entre 1987 e 1993. Essa inédita produção surgiu após um pedido dos nossos Winehunters para marcar a estreia do rosé no ClubeW Fresh.
África do Sul Stellenbosch, África do Sul
Merlot (100%)

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Wine Exclusivo Neethlingshof Dry Rosé Merlot 2015
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Ficha Técnica

Neethlingshof Dry Rosé Merlot 2015
  • Rosé
    Merlot (100%)
  • África do Sul
    Stellenbosch
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    Breve envelhecimento em tanques de aço inox sobre as borras. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Cereja.
  • Olfativo
    Morango, cereja e notas florais.
  • Gustativo
    Leve, frutado, fresco, com notas de morango.
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Salmão ao molho de frutas vermelhas, escalope de filé-mignon à parisiense, camarão à provençal, fettuccine com lula e tomate cereja, risoto caprese, carpaccio de carne.

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