Comentário do Sommelier

Com intensos aromas frutados sobre toques florais e de fermento, e um paladar de bom corpo, equilibrado e de frescor vivo, este Chenin Blanc mostra como esta uva se revela com grandeza na África do Sul. É elaborado pela vinícola Neethlingshof, que dá seu nome a fazenda onde está localizada, a qual produz uvas há mais de 300 anos no país africano. Temos aqui um vinho que tem ao mesmo tempo qualidade e história.
África do Sul Stellenbosch, África do Sul
Chenin Blanc

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Wine Exclusivo Neethlingshof Estate Chenin Blanc 2016
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Ficha Técnica

Neethlingshof Estate Chenin Blanc 2016
  • Branco
    Chenin Blanc
  • África do Sul
    Stellenbosch
  • Vinícola
    Neethlingshof Estate
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox sobre as borras finas.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro com tons verdeais.
  • Olfativo
    Notas de melão, pera e goiaba branca, além de toques florais e nuances de fermento.
  • Gustativo
    Bom corpo, com frescor vivo, equilibrado e persistente.
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Fettucine Alfredo, badejo ao vapor, ceviche de linguado, risoto de lula, filé de frango empanado recheado com pesto e queijo, saladas, e queijos frescos.

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