Neethlingshof Chenin Blanc 2016

  • África do Sul África do Sul
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Neethlingshof Chenin Blanc 2016
  • Neethlingshof Chenin Blanc 2016
3.5
Neethlingshof Chenin Blanc 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Com intensos aromas frutados sobre toques florais e de fermento, e um paladar de bom corpo, equilibrado e de frescor vivo, este Chenin Blanc mostra como esta uva se revela com grandeza na África do Sul. É elaborado pela vinícola Neethlingshof, que dá seu nome a fazenda onde está localizada, a qual produz uvas há mais de 300 anos no país africano. Temos aqui um vinho que tem ao mesmo tempo qualidade e história.

Ficha Técnica

Uva
Chenin Blanc
País - Região
África do Sul - Stellenbosch
Classificação
Seco
Vinícola
Neethlingshof Estate
Safra
2016
Amadurecimento
Em tanques de aço inox sobre as borras finas.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas de melão, pera e goiaba branca, além de toques florais e nuances de fermento.
Visual
Amarelo claro com tons verdeais.
Gustativo
Bom corpo, com frescor vivo, equilibrado e persistente.
Harmonização
Fettucine Alfredo, badejo ao vapor, ceviche de linguado, risoto de lula, filé de frango empanado recheado com pesto e queijo, saladas, e queijos frescos.