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Neethlingshof Estate The Owl Post Pinotage 2015
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Neethlingshof Estate The Owl Post Pinotage 2015 (750 ml)

Neethlingshof Estate The Owl Post Pinotage 2015
África do Sul

África do Sul

Tinto

Varietal

Com presença de frutas maduras e baunilha tanto no aroma quanto no paladar, esse tinto aveludado possui boa acidez e taninos presentes. Integrante da linha Short Story Collection, o The Owl Post Pinotage faz referência as corujas que foram colocadas estrategicamente no vinhedo de Pinotage da vinícola. O objetivo era combater as pragas mas sem depender da utilização de pesticidas, um ponto importante na história da Neethlingshof que participa da Biodiversity & Wine Initiative (BWI), devido suas atitudes sustentáveis.

— Sommelier Wine

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Neethlingshof Estate The Owl Post Pinotage 2015
  • Safra 2015
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Pinotage (100%)
  • Teor Alcoólico 14% ABV
  • Amadurecimento 15 meses em barricas de carvalho francês e húngaro.
Terroir
  • País África do Sul
  • Região Stellenbosch
  • Vinícola Neethlingshof Wine Estate
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi.
  • Olfativo Frutas maduras, especiarias, baunilha e notas amadeiradas.
  • Gustativo Aveludado, com boa acidez e taninos presentes, notas de baunilha e frutas maduras.
  • Harmonização Ossobuco com polenta, tagliatelli ao molho de cogumelos, filé-mignon ao forno, costeletas de cordeiro em crosta de ervas, pato ao molho pardo, nhoque de batata ao molho bechamel.
Serviço
  • Decantação 30 minutos
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 9 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Neethlingshof Estate

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Neethlingshof Estate The Owl Post Pinotage 2015

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750 ml

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