Os vinhos neozelandeses são conhecidos mundialmente por serem mais frescos, jovens e frutados. Muitas dessas características ocorrem devido ao clima marítimo do país, onde as vinícolas enfrentam longas horas de sol, mas são refrescadas pelas brisas originárias do Oceano Pacífico. A Nova Zelândia se destaca na produção de vinhos brancos, como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris; e vinhos tintos, como Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah.
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