Old John Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco Doc 1998
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Em 1773, um rico comerciante de Liverpool, chamado John, desembarcou por acaso na costa de Marsala e foi o primeiro a fazer vinho de marsala adicionando álcool ao vinho local para levá-lo para a Inglaterra. Um vinho com história!

Ficha Técnica

Uva
Inzolia, Catarratto, Grillo
País - Região
Itália - Marsala
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Cantine Pellegrino
Safra
1998
Amadurecimento
4 anos em barricas de carvalho, e mais 6 meses em barriques.
Teor Alcoólico
18.00% ABV
Temperatura de serviço
12 °C
Potencial de guarda
25 anos
Olfativo
Agradáveis ??notas de damasco, delicados aromas de tomilho e pimenta preta
Visual
Âmbar
Gustativo
Encorpado, álcool presente, notas de damasco e frutas cristalizadas
Harmonização
Queijos como ricota, gorgonzola, parmesão, sobremesas como tiramisù, cheesecake.