5 premiações 5
Opus One 2013
Produto exclusivo
Pontuações da Safra
  • 2013
    5 premiações 5
    • RP 97
    • JS 100
    • ST 97
    • WS 92
    • JR 18

Comentário do Sommelier

Considerado o mais esplêndido vinho dos EUA, o Opus One é assinado por dois grandes nomes, o Baron Philippe de Rothschild e Robert Mondavi. Com um excelente potencial de guarda, a safra 2013, que recebeu aclamadas pontuações da crítica especializada, foi considerada "a maior de todos os tempos" por James Suckling, que concedeu 100 pontos.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (79.00%), Cabernet Franc (7.00%), Merlot (6.00%), Petit Verdot (6.00%), Malbec (2.00%)
País - Região
Estados Unidos - Napa Valley
Classificação
Seco
Vinícola
Opus One
Safra
2013
Amadurecimento
17 meses e meio em barricas novas de carvalho francês, mais 15 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
25 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Mirtilo, cassis, amora, cereja negra, floral, anis, especiarias, cacau, tabaco
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Complexo, exuberante, encorpado, boa acidez, taninos presentes,
Harmonização
Paleta de cordeiro assada, arroz de pato, carré de javali com purê de amoras, cogumelos recheados com bacon e queijo brie, talharim ao funghi com jamón, tornedor de filé-mignon.