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Overture By Opus One Napa Valley
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Overture By Opus One Napa Valley (750 ml)

Overture By Opus One Napa Valley
Estados Unidos

Estados Unidos

Tinto

Assemblage

Intensamente aromático, com paladar aveludado, potente, suculento, com taninos firmes e final persistente, esse nobre tinto é assinado pela Opus One, a vinícola mais premium da Califórnia. Fundada por Robert Mondavi, em parceria com a Baron Philippe de Rothschild, essa vinícola expressa a filosofia dos grandes châteaux de Bordeaux, que produzem apenas dois rótulos. O Overture é o segundo vinho da Opus One e, como o objetivo é sempre manter a alta qualidade e o nível de complexidade, esse exemplar não é safrado, pois reúne uvas de colheitas excepcionais de diferentes anos.

— Sommelier Wine

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Overture By Opus One Napa Valley
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc
  • Teor Alcoólico 14.5% ABV
  • Amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% novas, mais 18 meses em garrafa.
Terroir
  • País Estados Unidos
  • Região Napa Valley
  • Vinícola Opus One
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso.
  • Olfativo Amora, cassis, cereja negra, ameixa, herbáceo, tabaco, cedro, eucalipto, especiarias.
  • Gustativo Aveludado, potente, suculento, taninos firmes, frutado, cacau, baunilha, tostado, final persistente.
  • Harmonização Bife de chorizo com batatas rústicas, costeleta de cordeiro com risoto funghi, risoto de arroz vermelho com cogumelos, copa lombo de javali com purê de banana da terra, pappardelle com trufas negras e creme de mascarpone, kobe beef e polenta com açafrão.
Serviço
  • Decantação 30 minutos
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 8 anos
  • Observação Por ser um vinho não safrado, o potencial de guarda desse exemplar deve ser contado a partir deste ano de 2017.
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Opus One

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750 ml
Sommelier Wine:

Intensamente aromático, com paladar aveludado, potente, suculento, com taninos firmes e final persistente, esse nobre tinto é assinado pela Opus One, a vinícola mais premium da Califórnia. Fundada por Robert Mondavi, em parceria com a Baron Philippe de Rothschild, essa vinícola expressa a filosofia dos grandes châteaux de Bordeaux, que produzem apenas dois rótulos. O Overture é o segundo vinho da Opus One e, como o objetivo é sempre manter a alta qualidade e o nível de complexidade, esse exemplar não é safrado, pois reúne uvas de colheitas excepcionais de diferentes anos.