Wine Exclusivo
Oxford Landing Estates Shiraz 2018

Comentário do Sommelier

Cereja, amora, pimenta, cominho e toque de violeta são os aromas desse tinto que foi fermentado em barricas de carvalho. O paladar é frutado, macio, com corpo de leve a médio, notas de especiarias e defumado. As frutas em evidência, tanto no aroma quanto no paladar, e o caráter amadeirado mais destacado são algumas das características que descrevem o estilo dos vinhos do Novo Mundo, composto por diferentes países colonizados por europeus, como a Austrália. Em sua maioria, esses territórios possuem um clima mais quente, proporcionando uvas maduras que resultam em vinhos saborosos e macios.

Ficha Técnica

Oxford Landing Estates Shiraz 2018
Tinto
Syrah/Shiraz
Austrália
South Australia
Vinícola
Oxford Landing Estates
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
12 meses em tanques de aço inox.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Olfativo
Cereja, amora, pimenta, cominho e toque de violeta
Gustativo
Frutado, macio, com corpo de leve a médio, notas de especiarias e defumado
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Meat Pie (torta de carne australiana), cebola empanada, baião de dois, quesadilla de carne, nhoque de abóbora, canelone de frango com queijo.