Paine Pink Moscato 2021

  • Chile Chile
  • Rosé
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.5
Paine Pink Moscato 2021

Comentário do Sommelier

Um rosé elaborado com as uvas Moscatel de Alexandria e Syrah no Vale Central chileno pela vinícola Viñedos y Frutales (VyF), uma das TOP 10 maiores vinícolas chilenas em exportações, e também uma das primeiras vinícolas chilenas a receber o certificado de Vinícola Sustentável de Vinhos do Chile. Teve breve passagem por tanques de aço inox em contato com suas borras para adquirir mais volume e complexidade em boca. Um vinho com perfil descomplicado, este exemplar é versátil e agrada com facilidade com seus expressivos aromas frutados e acentuado frescor, uma ótima dica para quem busca um vinho com paladar mais adocicado. Ideal para o dia a dia em momentos leves e descontraídos.

Ficha Técnica

Uva
Moscatel de Alexandria (95%), Syrah (5%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Meio Seco
Vinícola
VyF Wines
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox sobre suas borras
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas silvestres como morango e framboesa, sutis aromas de toranja rosa e pêssego
Visual
Rosa pálido
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, acidez vibrante, refrescante, final agradável
Harmonização
Aposte em pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de azeite ou queijos cremosos, é um bom contraste também com comidas mais apimentadas por causa do seu dulçor. Dicas: acarajé, moqueca, quiabo refogado com curry, dadinho de tapioca com geleia de pimenta.