Paine Syrah 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Paine Syrah 2023
010324-aniver-wine-festa30

Comentário do Sommelier

Um Syrah elaborado no Vale Central chileno pela vinícola Viñedos y Frutales (VyF), uma das TOP 10 maiores vinícolas chilenas em exportações, e também uma das primeiras vinícolas chilenas a receber o certificado de Vinícola Sustentável de Vinhos do Chile. A linha Paine tem em seu nome uma homenagem ao Paine National Park que engloba florestas antigas, montanhas, glaciares, lagos e rios na Patagônia chilena. Este é um Syrah descomplicado, que apresenta agradácel harmonia entre as características da uva e a influência do breve amadurecimento em carvalho. Para ser apreciado a qualquer momento, acompanhando uma refeição ou apenas ser degustado como aperitivo e sem compromisso.

Ficha Técnica

Uva
Syrah
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
VyF Wines
Safra
2023
Amadurecimento
30% do vinho por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas pretas como mirtilo e ameixa, especiarias e sutis toques de baunilha
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado com sutis notas de especiarias, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: pizza calabresa, macarrão à bolonhesa, quibe de berinjela.