Comentário do Sommelier

Apresenta notas cítricas, de casca de laranja, ameixa seca e toques de amêndoas. Possui paladar envolvente, doce, com notas de frutas secas, cravo, textura cremosa e acidez agradável. A safra 2005 foi considerada excelente na região húngara e proporcionou uvas botritizadas, com açúcar e acidez ideais para a produção de um Tokaji de qualidade.
Hungria Tokaj, Hungria
Yellow Muscat (50%), Furmint (25%), Hárslevelü (25%)

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  • Pajzos Aszu 5 Puttonyos 2005 500ml
  • Pajzos Aszu 5 Puttonyos 2005 500ml
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ROBERT PARKER
Pajzos Aszu 5 Puttonyos 2005 500ml
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Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo

Ficha Técnica

Pajzos Aszu 5 Puttonyos 2005 500ml
  • Branco
    Yellow Muscat (50%), Furmint (25%), Hárslevelü (25%)
  • Hungria
    Tokaj
  • Teor Alcoólico
    10% ABV
  • Amadurecimento
    3 anos em barris de carvalho húngaro de 220 litros. anos
  • Safra
    2005
  • Classificação
    Suave/Doce
  • Visual
    Amarelo com reflexos dourados.
  • Olfativo
    Notas cítricas, de casca de laranja, ameixa seca e toques de amêndoas.
  • Gustativo
    Doce, com notas de frutas secas, cravo, textura cremosa e acidez agradável.
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    30
Harmonização
Queijos azuis, biscoitos amanteigados, pato assado com molho de ameixas, bolo de damasco, terrine de fígado de ganso, pudins.

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