Comentário do Sommelier

Doce, equilibrado, com acidez marcante, notas de frutas maduras e secas, esse exemplar possui no aroma nuances de especiarias e pêssego. O Pajzos H Late Harvest 2014, traz a variedade Hárslevelü, uma das mais emblemáticas de Tokaj. A letra H no rótulo faz referência a essa casta que tem o aroma de mel como uma de suas principais características. Elaborado com uvas de colheita tardia, esse exemplar conta com a tradição e personalidade de umas das propriedades mais antigas da região.
Hungria Tokaj, Hungria
Hárslevelü (100%)

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  • Pajzos H Late Harvest 2014 500 ml
  • Pajzos H Late Harvest 2014 500 ml
Wine Exclusivo Pajzos H Late Harvest 2014 500 ml
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Ficha Técnica

Pajzos H Late Harvest 2014 500 ml
  • Branco
    Hárslevelü (100%)
  • Hungria
    Tokaj
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    6 meses em tanques de aço inox. anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Suave/Doce
  • Visual
    Amarelo.
  • Olfativo
    Frutas secas como damasco, nuances de especiarias, pêssego e mel.
  • Gustativo
    Doce, equilibrado, com acidez marcante, notas de frutas maduras e secas.
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    8
Harmonização
Tortas com frutas secas e amêndoas, panna cotta, queijos azuis como gorgonzola, creme brulée, tartelete de maçã, panqueca doce.

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