Doce, equilibrado, com acidez marcante, notas de frutas maduras e secas, esse exemplar possui no aroma nuances de especiarias e pêssego. O Pajzos H Late Harvest 2014, traz a variedade Hárslevelü, uma das mais emblemáticas de Tokaj. A letra H no rótulo faz referência a essa casta que tem o aroma de mel como uma de suas principais características. Elaborado com uvas de colheita tardia, esse exemplar conta com a tradição e personalidade de umas das propriedades mais antigas da região.