Pajzos Ladiva Hárslevelü Dry 2015

  • Hungria Hungria
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Pajzos Ladiva Hárslevelü Dry 2015
  • Pajzos Ladiva Hárslevelü Dry 2015
3.5
Pajzos Ladiva Hárslevelü Dry 2015
Produto exclusivo
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Comentário do Sommelier

Frutas brancas maduras, com toque de fermento e leve mineralidade são os aromas predominantes desse exemplar. Em boca, ele se mostra com corpo de leve para médio, de boa acidez, frutado, com toque mineral e final cítrico. Esse exemplar é elaborado pela vinícola Pajzos, umas das propriedades mais antigas de Tokaj, com a uva de origem húngara Hárslevelü, que fermentou em barricas de carvalhos locais, o Mecsek e o Zemplén.

Ficha Técnica

Uva
Hárslevelü (100%)
País - Região
Hungria - Tokaj
Classificação
Seco
Vinícola
Pajzos
Safra
2015
Amadurecimento
Fermentação por 6 meses em barricas de carvalhos húngaros novos, com bâttonage.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas brancas maduras, fermento, mineral
Visual
Amarelo
Gustativo
Corpo de leve para médio, boa acidez, frutado, mineral, cítrico
Harmonização
Creme de abóbora com camarões ao curry, saint peter com purê de banana da terra, focaccia ao pesto, bacalhau com natas, risoto tomate seco e rúcula, canelone de frango com catupiry.