Papa Açorda Regional Alentejano Tinto 2019

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.2
Papa Açorda Regional Alentejano Tinto 2019
iz-verde-2022
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Comentário do Sommelier

Vinificação durante 10 dias em tanques de aço inox com temperatura controlada, após desengace total. Apresenta cor rubi brilhando em taça, e aromas envolventes de frutas vermelhas. No paladar o equilíbrio entre o álcool e a acidez o deixa ainda mais intrigante.

Ficha Técnica

Uva
Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Parras Wine
Safra
2019
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras
Visual
Rubi
Gustativo
Frutado, taninos suaves
Harmonização
Pernil suíno, costela assada, penne à carbonara, pizza de bacon, nhoque à bolonhesa, filé à parmegiana