Parallèle 45 A.O.C. Côtes du Rhône Branco 2024

  • França França
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Parallèle 45 A.O.C. Côtes du Rhône Branco 2024

Comentário do Sommelier

O Jaboulet Parallèle 45 Côtes du Rhône Branco é um clássico da região do Rhône, elaborado pela Paul Jaboulet Aîné, uma das grandes referências francesas na produção de vinhos do vale do Rhône. Seu nome faz referência ao paralelo 45, famosa latitude que cruza a região e passa pelas adegas da Maison, simbolizando a identidade de origem deste rótulo. Elaborado com Viognier, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne e Clairette, é um branco seco, elegante e gastronômico, com aromas de frutas brancas, flores e delicadas notas de amêndoas. Em boca, apresenta bom corpo, acidez viva, textura agradável e final fresco e equilibrado. Um vinho versátil e refinado, ideal para acompanhar saladas elaboradas, queijos, peixes, frutos do mar e pratos de média intensidade.

Ficha Técnica

Uva
Viognier, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Clairette
País - Região
França - Côtes du Rhône
Classificação
Seco
Vinícola
Paul Jaboulet Aîne
Safra
2024
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inoc em contato com levedura
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas brancas, floral e amêndoas
Visual
Dourado brilhante
Gustativo
Bom volume de boca com acidez presente e final com boa persistência
Harmonização
Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: